バナナを愛するには、それなりの知識と道具が必要である。まずバナナの保存方法は正しいのはただ一つ、吊るす事だ。バナナは横にして置いておくと、その設置部分が黒ずみ早く痛む。しかし吊るしておくと痛みが圧倒的に少なく長持ちするのだ。間違っても冷蔵庫などに入れてはいけない。冷蔵庫の温度は一気にバナナを劣化させる。とにかくバナナラバーには、この”バナナ吊るし器”は必須だ。バナナだってアナタに買われて家に持ち帰られて、ちゃんと、それなりの場所に吊るされたら、当人も相当に喜んでアナタに食べられる覚悟をするであろう。そうやって甘みを増すのだ。　わかったかい！！　とにかくバナナ好きなら吊るしなさい。そして最近、発見して感動の”ムキ具合”を体験しているのが、この”バナナ・ムキムキ機”だ。この製品の正式な名前は何であろうか。バナナ剥き機、バナナピールオフ、バナナイーター、クイックバナナ、ムキムキバナナ、バナナの友、クイックルバナナ、ツールバナナ・・・・正式な名前は”バナナスプリット”だ。（SPLIT・・・裂く、割る、分裂、分ける、分離するとある）なんでもいいけど、このピロリン??と気分よく剥ける感覚は、これまたバナナラバーにはたまらない一品です。最後は当然にバナナガード！バナナラバーにはこれ必須です。（MONO KEIJIRO NO.036参照） ハワイはホノルルのキッチン雑貨店で購入。 たしか５ドル弱でした。 www. springmillcorp.com なんとデンマーク製！（デンマーク?ハワイ?東京・・・長旅ご苦労様！）