そのまま直球、いや豪速球で”イカセンター”だ。そのイカの中心地なる店だが、決してイカばかりが主役ではなく、広く海産物が扱われている。聞けば海産物系の卸問屋さんが経営されているらしい。 そう言われれば納得で、この店の”刺身盛り合わせ”のレベルの高さは、どうやったってマネの出来ない芸当という程に上等な美味さだ。
そして当然に店の”冠(かんむり)”となるイカだが、もう新鮮で美味いのなんのって、生きたイカを水槽から上げて、見せてくれ、そして調理!出来上がりの美しさなんてハンパ無い! そして早々に食べてみると~~その食感、味、とにかく美味いのなんのって! オレのイカ史(イカを食べて来た歴史)は完全に塗り替えられたのだ。 そして店員さんのファンキーな対応は特筆に値する。
一見、普通の年輩風な店員さん・・・刺し盛りを持ってくる時に、盛り上げたい一心からであろうがアップテンポな鼻歌をBGMに歌いながら小躍りして持って来た! そんな愛情たっぷり、ギャグたっぷりな料理は美味いに決まっているし、自信の程がうかがえるではいないか! (おそらく社員教育の一環としてそれをしているとは思えない。従業員が心底に仕事を楽しんでいる”証”だと思う。)
ただ、この店に行く時には、それなりの覚悟をお願いしたい。渋谷の道玄坂にかなり昔からある巨大な少し老朽化したビルの地下なのだが、それもやたらに深い地下なのだ。そして入り口がいたって狭い・・・有事(事が有った時)は覚悟を!!(笑)なので出口近くの席が個人的には好きだ・・・というか安心だ。奥深い所に、天井高を利用した2階席があったが、そこでの和みはオレには無理だ。しかし、そんなリスクを差し引きしたって、また行きたい店・・・渋谷イカセンターだ!
- 活魚卸直営の店 渋谷イカセンター 渋谷区道玄坂2-10-12 新大宗ビル三号館B1
- 03-6416-1500 営業時間 平日17:30~23:30 日祝17:30~22:30 www.uobaka.com
- 系列店がスゴい!!イカセンター新宿総本店、上潮家魚バカ三太郎。 銀座魚ばか・・・・