カリブ海のアンティグア島、
別名リトルイングランドと呼ばれる割には、
俺にはイングランドは感じられない島。
他の島と比べて長くイギリスが統治していた関係で法制度、
教育、宗教などイギリスと重なる部分が多いのだけれど、
内面はイギリスでもやはり見た目は”南の島” 。
統治する人の違いが明らかに大きな違いになっている。
そもそもこの手の島で
リーズナブルなレストランを探すのは至難な話。
地元の人はそんなに多くは外食もしないし。
ホテルの近所にTrip adviserで推奨の店も数件あったけど、
このレストランPRIMOは
圧倒的なロケーションに惹かれて入店。
ここなら多少は不味くても許せると思うほどの抜群な店。
美味しい!
ロケーションと言う
下味、素材、調味料があっての美味さなのか。
とにかく素晴らしい時間になりました。
誰と食べるかがもっと大切、
その中間にどんなロケーションかもあるのかも。



