下田の晩ゴハンは毎晩、酒宴となる。今回はゴールデンウイークなので沢山の人 が来ていたが、とりわけ”ヤマ”の存在はデカかった。ヤマノベ氏は元・ヒルトン ホテルの中華料理店のシェフなのだ。ペンキも塗れるし、包丁も研げる、そして 夜は中華包丁を振り回し、煮て炒めて焼いて十品以上の豪華絢爛な料理を作って くれた。食う人間は勝手なもんで様々な思いつく中華料理を注文した。（意外に ラーメン屋管轄の料理しか思い出せない・・・レバニラ炒め、麻婆豆腐、餃 子・・・とにかく何でも作ってくれた！）　ありがとう！！ご馳走様！！　ヤマ ～～～是非、また来てね！！　海で食う中華は感動です。