最初に言っておきたい！　このホームページは１２年間も続く由緒ある”食”の紹介ページだ。ここで一つの”掟”を破る。・・・今回紹介のお店。ビックリする程は美味しくない。しかし仲間と行けば楽しめる・・・そんな店だ。大いなる大都会の田舎である名古屋を理解するには素通りできない店なのだ。

名古屋は奥深い。大阪と東京の間に位置するのに、どちらの文化とも相容れない独自路線を走っている。その象徴が独特の食文化だ。　名古屋の変態的な食を長く見て研究してきたのに、まだまだ甘かったと痛感する店に行った。その名は”メルス”～～その店の名前の由来は店員さんには聞かなかったが、アメリカングラフティーと言う１９５０年代を象徴するアメリカの若者の生活を垣間みれる映画（大好きだったんです。相当に影響されました。）に登場する、その舞台となったドライブインの名称がメルスだった。かなり５０年代を象徴するロックンローラーなスタイルです。

流れ的に言うと、ミーティングが終了したのが金曜日の夜の９時。時は一月だった為に新年会ウンヌンでどこも満席で予約不可能。と言う事で何故かジャンクフードネタで盛り上がり勢いで行ってしまったのがこの店だ。そして多分、当分はこの店には行く事は無いであろう。（笑）　でも最初に言ったが一度は踏み込む必要がある。
店に入ってまずは若者ばかり。店構えはファミレスなんだけど夜の１０時に列まで出来ている。店内を歩くと食らいつく若者の目の前にある特盛り系のメシが並ぶ。それも名古屋圏以外でも見られないモノが並んで少年少女は美味しそうにカッくらっている。

焼そばホワイトソースがけ。（なぜ焼そばにそれがのるの！？）　あんかけスパ（あんで包んだオムレツがウドンみたいなスパゲティーの上にかかっているという、なんとも奇妙なモノ。イタリア人が見たら衝撃！）スパゲティー・ナポリタン（ある意味、元祖ジャンク。スパゲティーのケチャップ炒め。ちなみに間違い無く名称の由来のイタリアはナポリにはこんな料理は存在しない。）ガーリックライス。定番のハンバーグは非常にノーマル。鳥からあげもノーマル。・・・とにかくどれもが驚異的なボリュームでビックリの連続であった。 そして名古屋人と話していたら、もっと末恐ろしいお店がひかえていると言う。その名は喫茶マウンテン。なんと抹茶スパゲティーにイチゴクリームスパゲティーなるモノが存在すると言う。もうイタリア人への冒涜（ぼうとく）かもしれない。しかし名古屋人はそれを人にはなかなか言わない。なぜならそれをネタに他県の人間からバカにされるのに疲れているのだ。（笑）だから多くを語ろうとはしないが、そんな喫茶マウンテンは流行っていると聞く。

おそるべし名古屋帝国の人々なのだ。（いつかマウンテンにも行ってみるか！）

• カフェ・メルス　尾張旭店
• 電話　０５０-５７９９-０９３０
• 愛知県尾張旭市南栄町旭が丘６１-１
• 営業時間　１１：３０～１５：００　１１：３０～２７：００
• http://r.gnavi.co.jp/n048800/

ニュージーランドで一週間を過ごした。前半は南島の湖畔の街クイーンズタウン、そして後半は北島の玄関口であるオークランドに寄った。オークランドでは限られた２日間。厳密に言えば滞在時間というより自由になる食事の数は夕飯二回、昼メシ一回というかなりなハードスケジュール。とにかくパーティーと移動の続きで食いたかったのは醤油味。しかし、オレの場合は和食というより中華料理でオッケー！　要するに醤油味のアジアン・テイストが恋しいのです。それに中途半端な和食を食べてもストレスになるだけ。　という事で、この晩は迷わず評判がよろしい”グランド・ハーバー・チャイニーズレストラン”に行った。

ここ美味しかったんです。　注文した何もかもが！！！　そしていかに地元の”華僑（中国人）”の人々に愛されているかを目の当たりにして衝撃。その盛り上がりは平日なのに関わらずハンパなし。上海や香港で見受けられる中国人の独特な酒宴が至る所で開催されていました。それは大きな円卓に１０人とか１５人が立ち上がって乾杯しながらお酒をどんどん酌み交わす・・・よくシステムは理解出来ないけど、あまり積極的な参加は望めない雰囲気。その盛り上がり方は、きっと料理が美味しい店だから・・・そんな気がします。本当はランチの”飲茶”（点心類）が食べたかったけど営業時間内に行かれないのでお試し的にディナーに行ってみたのが本音なんだけど～～～もちろんウワサ通りに本当に美味しい！　ただ一つの問題が！　本来、飲茶（点心）と言うのは昼間のメニューで夜は取り扱い無し。食べなければアキラメもついたと思うんだけど、何故か夜は無いはずの “焼売（しゅうまい）”がメニューにあったので注文！　そして出て来たホカホカの焼売を食べてビックリ！！　劇的な美味しさ！　その瞬間、オレの焼売史（シュウマイを食べた歴史）は塗り替えられたのです。

まず醤油など付ける必要も無い程のホタテ貝のダシがしっかり付いた美味さ～～～あぁ２０個位、連続で食いたい～～いや３０個でも行きたい～～しかし既に他の料理をいろいろ注文していてそんなモンは無理だし・・・一緒に行った友達に言い出せないし。翌日のランチは既に予定があり無理。どうすりゃいいのよ！！！ 結論、再度来るしか無いと言う事・・・トホホですよ。でもね、引き寄せの法則を使います。妄想します！！（笑）　ある時に友人との会話～～～友Ａ『ケージローさん！新婚旅行でニュージーランドに行くことにしました！』啓『それはいい！自然も美しいしメシも美味いよ！きっと良い想い出が出来るよ！』友Ａ『何かお土産に良いモノありますか！？』啓『えっ！？買って来てくれるの！』友Ａ『もちろん！お世話になってますから！言って下さい。』啓『今、言って下さいって・・・”焼売”頼むよ！２０人前だけで良いから！』・・・そして後日、無事に届けられて一人で全部食う！というアラスジだ。 んん！　友達”出張”編も想像しておこうかな！！ 食った事が無いものを、美味いに違いないなんてホームページで公開するのもどうかとおもうけど、賭けても良い！！ここの飲茶は間違い無く美味い！ ああっ！ニュージーランドに思い残す事ができてしまった。 必ずココで点心をたらふく食うぜ！！　グランド・ハーバーチャイニーズめぇ！覚えておけっ！（笑）

• 海港大酒楼
• Grand Harbour Chinese Restaurant
• 357-8999 fax357-6885
• Cur Pakenham St and Custom St,West
• Viaduct Harbour. Auckland City
• OPEN 7 DAYS
• YAM CHA AM11:00～15:00
• SAT – SUN HOLIDAY 10:30～15:00
• DINNER 17:30～22:00

地球上の中で最後に発見された南半球の島国ニュージーランド。その島の数少ない”都会”であるオークランド・・・平和などちらかと言えば中途半端な都会。でも住人はこの街を多いに愛しているムードが万点だ。以前、この国に初めて来た時は仕事の関係で、わずか１日の滞在だった。オーストラリアに一週間遊びに来ていた時に帰りに寄ったのだけど、これまで渡航回数は２００回はゆうに超えるがイミグレーション（入国管理）で止められたのは初めてだった。取り調べを受けて荷物も全て検査されて・・・なぜ、見るから善良そうなオレが取り調べを受けるのか謎。取り調べが終わって係員に理由を聞いてビックリ！（笑）『こんな良い国に一泊で来るなんて異常である。最低でも一週間から１０日は過ごすのだ！』と・・・そんなスケールの国なんです。

滞在時間が短すぎるから取り締まられる国って・・・・、さて、ここは５５０キロにおよぶ山脈、４つの活火山、氷河の浸食に形成された１４のフィヨルドと４万㎡の原生林、とにかく大自然のデパート・・・まわりは四方が海！！当然に海産物は美味しい。（と思う）。ところがだぁ！！少なくても日本中の沿岸部の街に魚屋さんがあって魚を扱う飲食店があって・・・そんなわけにはいかないのがニュージーランド。まぁ文化なんですよね。生ものを食べると言う文化があまり無い（日本人が世界でダントツにあり過ぎなんですけど）・・とにかくある昼下がり、オシャレな街であるオークランドのパーネルという坂道の途中の街、日本でいえば青山か代官山みたいなエリアを散策していた時・・・何故か頭に浮かぶ映像は白ワインとオイスターだった。これ数日前からの妄想だったんだけど、とにかく雑貨屋を見ても白ワインと牡蠣、インテリアショップを見ても白ワインと牡蠣、カフェに誘われてもコーヒーなんてお口が汚れそうで拒否～～～とにかくニュージーランド産の美味しい白ワインと牡蠣が食いたかった。

太陽がサンサンと降り注ぎ、少々小腹も好いて・・・そんな時に引き寄せたんです。というか脇道の奥を覗いてみたらそんな店があったのです。直ぐさま飛び込み、営業時間より少し早かったけれど”料理もの”は頼まないからと交渉して、生牡蠣とマッスル（ムール貝の一種）そして悲願の白ワイン（ソービヨンブラン）を注文。これがベストマッチングだったんですよ～～もう、脳みそトロトロでした。 こんな店を知っていたら本当に幸せ。　メニューをよく見たら、ここは肉料理もかなり美味そうという事で、翌日の夜に予約して再度、来てみてメニューを片っ端からオーダー！　それはそれは全てが大正解でした。　これ以上は説明が出来ません。写真を見てじっくりと想像して食べに行って下さい。三日三晩行っても幸せかもしれないなぁ～～！

• Di Mare Steak and Seafood Restaurant
• Shop9.251 Paenell Rd
• Parnell. Auckland P
• 09-300-3260
• www,dimare.co.nz

ここは新しい世界だ。その総称もオリエンタル・カフェ・・・オリエンタルはオリエント（東洋／いわゆるファーイーストと呼ばれるのがアジア。世界共通の一般的な世界地図では日本は間違っても真ん中には無い！地図の一番、右側。”遠い東”に位置する。）　逆の意味のウエスタン（西洋）のカフェとは、ごく一般的なコーヒー、紅茶、ケーキにパスタ、サンドイッチ的なモノを指すのだろうが、日本にいながらわざわざそれを西洋風と言わないくらい、そんな西洋の生活は知らずの間に、日本に浸透しているのだ。

なので、あえてオリエンタル（東洋）カフェと言われると、すこしの緊張と好奇心がわいてくるのはオレだけか。たぶんそれは中華料理屋が開くカフェでもないだろうし・・・実は、この店はたまたま入ったらそんな店だったというのが事実。外から見れば緑が生い茂る街の小さなカフェ。ところがメニューを見たらビックリの優しい中華料理（点心）なのだ。　オレはとにかく “シュウマイ／焼売”なる食べ物が大好きで、あれば注文をしたくなってしまうのだが・・・カフェで中国茶と焼売なんてパラダイスだ。　なんと、この店は本格的などと言ったら失礼っっっ！”的”ではない本格。ホンモノ！

１５席程度のこの店にガラスのコーナーがありそこには点心師（点心を作るプロ、免許まで見せてもらった訳ではないけど、素人さんではないのは手さばきを見れば一目瞭然！もちろん中国人。・・・だと思う！）　聞けば御主人の高橋さんは元々は中華食材を数十年前から輸入をする経営をしているそうで、そんな中華料理の食材にはかなりウルサいと言っていた。そんな話を聞いていると、『中華料理が好きだから始めちゃいました！！』なんて軽いノリで始めた店では無い事は伺える。彼いわく『間違い無く世界一美味しい中華料理は日本にある！』と断言！　そんな長らく中国食材を扱った大家が言うのだからウソではないかも。とにかくこの革新的なカフェ・・・好きです。

“ひぶすま”という名前は、ここが碑文谷という地域なのだが、その旧姓だそうだ。さすがに古き歴史を大切にする中華思想がある。ちなみに店主の高橋さんはニッポンジンです。

• ひぶすまオリエンタルカフェ　 目黒区八雲１-２-５ ０３-３７２３-２４５５
• http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13017685/dtlrvwlst/847380/