7月11日、新潟は晴れだった。 ディストリビューターの憧れ、新潟の堀Wはご存知のように、趣味で飲食店を16店舗、いや17店舗も経営している。それは街中の古民家を改造したカフェから、ベトナム料理、焼き鳥屋、アジアン居酒屋、巨大なイタリアン、海の前のビュッフェ・ダイニング、ダーツバー、歌えるバー・・・・・・・・とにかく幅広くスゴイのだ。全くサビれた地区に何軒か作って、その場所が活性化されたりと町興しにも貢献している。今回はイリモトと兵庫県から重田さんチームも乱入で、ものすごい効率で一晩に全ての店を制覇!! 案内人の社長・堀正樹氏も一年以上行っていなかった店もあるらしい。(なんて社長だぁ。信頼関係だね。)堀自身もこんな経験は初めてらしく、最後にはヘバっていた。最後の店は写真の焼酎バー! みんな、堀経営学を学び大満足でした。本当に有難う御座いました。