降水確率80%・・・・・それがどーした!!

7月4日(金曜日)朝起きたのは仙台だった。本当に朝起きた瞬間に何処にいるのだかわからなくなる。健康的に言えば少々な二日酔い。昨日は大好きな割烹の”ふく村”で散々飲んだ。美味かったが、注文しすぎて少々お高くなったのが気になった。『美味しいウニが入っていますが、召し上がりますか!!』と上機嫌な店主。酒飲んで強気になったミンナは『いーねぇ!!』と快く発注!極上のバフンウニが殻のままどんどん出て来た。(そりゃ高くて仕方が無い!!) なんて事を思い出しながら、その幸せ感を思い出して入浴を30分。朝からミーティングなのでなんとか正常の三半規管に戻さなくては・・・・・仙台駅のスターバックスで”トールソイラテ・エクストラショットでエクストラホット”(豆乳のカフェラテのミディアムサイズ、エスプレッソを1杯追加で濃くして温度を熱く作る・・・・・がお好み!)を注文。だいたい一日に1~2杯は飲んでいる。よく行く店では店員が顔をみるなり”いつものですね!?”と言って作ってくれる。スタバのサービスレベルの高さは本当に素晴らしい。 新幹線に飛び乗り仙台から福島を超えて郡山にて下車。昨日は福島市で朝、ミーティングをして長谷川三和チームとランチ(三和さんのサプライズバースデーがあって楽しかった。)をして午後に仙台に移動。そして今日朝は福島県の別の街、郡山市でミーティングが行われた。公共の地味な会場には満員の人々が来ていた。懐かしい顔もイッパイだ。みなさん、だんだんと生活スタイルも変わり、様々な経験や時代を通過してAMに行き着いているんだなぁ。ミーティングは我ながら上出来なマーケ!数人の新規の人の大きな”うなづき顔”でこちらもテンションが上がった。そしてホテル・ハマツ(ホテルオークラ系列なのでサービス抜群)でノリノリの後藤信子チームと中華ランチをして13時台の新幹線で東京に向かった。今日は忙しい午後が待っている。夜に先日の”小笠原伯爵邸バースデー”のスタッフ打ち上げ感謝祭が我が家で行われるのだ。最初はどこかのお店とおもったが、人数も多く、長い時間をかけて一体感のあるパーティーが良かったので我が家でケージロー手料理とした。従って早く東京に帰り材料を調達して仕込みをしなくてはならないのだ。本日の料理・・・・・①ジンギスカン(釧路の名店・有楽町から近所のデヴゥ・ヒデに毎回送ってもらっている。ヤツはデブをキャラにしたナイスガイ!なぜデヴゥかというとフランス系なデブを目指しているのでウの舌を噛んだ発音となる・・・こだわりだ。本人談!) ②モツ鍋(名店・有楽町のモツをAMごま油、AM味噌とAMコチジャン、多量の野菜で調理。レシピは北海道はニセコのもつ鍋の名店の”寛松”に学んだ。) ③鶏鍋(最近のマイ・ブーム!美味しい鶏ガラスープの取り方のコツがわかり、また独自の”つくね”が本当に美味しい。自画自賛かなぁ!鶏のブツ切りとつくね、そしてキャベツのみ。) ④トーフチャンプルー(那覇から持ち帰った正真正銘の島ドーフで作るチャンプルー、最後に味噌、みりん、酒で味付けて煮込むのが好き。) ⑤冷製トマトのパスタ(どうしてこの流れで冷製パスタなんだ!秘書の土岐ちゃんの強い希望より) ⑥その他、数種類のおつまみ系 ⑦鶏ナベの残りで作るラーメン・・・・・激美味いです。   以上が献立でした。宴は19時に最初の乾杯!キッチンで手伝ってくれていたスタッフですでに第一回目の乾杯をしていたから実際には二回目、ほぼ全員が揃ったのが20時位で本当の乾杯!後から何人かが到着してそのたびに乾杯!!!そんな楽しい宴が永遠に続いた。小笠原伯爵邸のパーティー(6/21)は天候の事が本当に問題を引き起こすリスクがあった。その日は神がかり的だった。東京地方は前日も翌日も雨。当日の天気は雨、降水確率80%、それなのにヤフーのピンポイント検索で新宿区河田町は・・・15時から21時だけが晴れマーク・・・・そんな馬鹿なぁ!(パーティーは雨天バージョンと晴天バージョンの2タイプが用意されていた。) 確かにスペイン建築のこの屋敷の見所はスパニッシュガーデンで、外が使えるのと使えないのでは話が全然違ってくる。パーティーが終わった瞬間から雨が降り始めた時はゾッとしたけど・・・・・こんな奇跡的天気も渡辺正人氏率いる先鋭スタッフの準備した”技”とか考えられない!(ネットワークで祈祷師とかアフリカの雨降りを調整できる部族とかがいたのかなぁ!?) 我が家のパーティーは終始、盛り上がりっぱなしの素晴らしい夜になった。翌朝、空になったワインの瓶の数を見て唖然(15本)!!!誰だよ、オレのビンテージの赤ワインを抜いたヤツは!! それも許せる楽しい夜だった。スタッフの皆々様方、本当に感謝してます。皆さんのおかげでボクも参加者450人も本当に楽しかった。その楽しさ加減はホームページに掲載してある写真を見れば一目瞭然! ミンナのスマイルが素晴らしいのです。さすがプロフェッショナルが撮った写真だから・・・違いますよ!モデルの参加者が心から楽しめているからでしょう。数々のパーティーをこなしてきた小笠原伯爵邸の社長もこんなに一体感のある、そして参加者が全員楽しまれているパーティーは初めてですとお言葉いただきました。何よりのバースデープレゼントが皆さんのスマイルでした。  本当にありがとう!!!!!!