日本は狭い国である。そして世界を旅して思うのは日本人位に雑多というかものすごい種類の食べ物を食う人間はそうはいないのだということを痛感するのだ。 総務省の「都道府県(県庁所在地)別好きな食べ物リスト」というデータをご存知であろうか。これは決して波田啓次郎の独断と偏見ではない、れっきとした政府発表データなのである。これを見て色々と人生、考えよう!!。今晩食うものも考えよう!!。これを知る事により地方出身の彼女の心を掴めるかもしれないし、上司の好みがわかれば左遷、リストラを免れられるかもしれない。(たぶん無いが・・) さてさて、納豆を一番好むのはやはり水戸市のある茨城県なのだろうか? 大阪人はやはり日本一たこ焼き好きなのだろうか? 日本で一番、中華めん好きな県民は? 日本で一番、せんべい好きな県民は? 日本で一番、しゅうまい好きな県民は? 日本で一番、やきとり好きな県民は? 日本で一番、まんじゅう好きな県民は? 日本で一番、食パンを食う県民は? 日本で一番、ようかんを食う県民は? 日本で一番、鯵を食う県民は? 日本で一番、にんじんを食う県民は? 日本で一番、キャベツを食う県民は? 日本で一番、酒を飲む県民は? 日本で一番、ちくわを食う県民は? 日本で一番、コロッケ好きな県民は? 日本で一番、喫茶に金を使う県民は? 興味は果てしない。 是非あなたの出身地、あなたのご両親、そして祖父母の代にまでさかのぼって 食文化の奥深さを味わって頂きたい。どうしてあなたの家の食卓に○○○が頻繁に登場するのか、これがヒントになるはずだ。以下は総務省のHPより引用。
下の表は,平成11~13年平均の品目別年間購入数量又は支出金額が,全国で上位になった主な品目について,都道府県庁所在市別にまとめたものです。それぞれの地域の特徴が表れているのです。尚、( )付きは全国一位になった食べ物を意味します。
都道府県・庁所在市 品目
札幌市 (さけ),(ばれいしょ), (バター),(メロン)
青森市 かれい,さけ,(ほたて貝),りんご
盛岡市 (中華めん),(豆腐),りんご
仙台市 かつお,(かまぼこ)
秋田市 (キャベツ),メロン,(清酒)
山形市 (きゅうり),(こんにゃく), (しょう油)
福島市 (納豆),(もも),なし,かつお,(りんご)
水戸市 かつお,しじみ,納豆
宇都宮市 (せんべい),(ぎょうざ),(生しいたけ)
前橋市 生しいたけ,トマト,きゅうり
さいたま市 ぎょうざ,レタス
千葉市 まぐろ,干しあじ,せんべい
東京都区部 バター,しゅうまい,ジャム,ねぎ
横浜市 ねぎ,(レタス),(ジャム), (しゅうまい)
新潟市 (塩さけ),(さやまめ),ばれいしょ,清酒
富山市 (もち),(ぶり),(魚介の漬物),(コロッケ)
金沢市 もち,ぶり,えび,かに,(れんこん)
福井市 (油揚げ・がんもどき),(やきとり),かに
甲府市 まぐろ,干しあじ,(ぶどう)
長野市 (小麦粉),もも,(みそ),りんご
岐阜市 (かき(果物)),(喫茶代)
静岡市 (まぐろ),( しらす干し), (みかん), (緑茶)
名古屋市 (まんじゅう),喫茶代
津市 (魚介のつくだ煮),えび
大津市 合いびき肉,魚介のつくだ煮
京都市 はくさい,たまねぎ,コロッケ
大阪市 (たこ),(はくさい),( うなぎのかば焼き)
神戸市 (食パン),たこ,(マーガリン),(紅茶)
奈良市 牛肉,卵,たこ
和歌山市 (えび),(梅干し),(酢),(牛肉)
鳥取市 (いわし),(かれい), (さば),(かに), (ちくわ),(なし)
松江市 あじ,ぶり,かに, (しじみ),なし
岡山市 ぶどう,もも
広島市 (かき(貝)),(ソース)
山口市 ぶどう,あじ
徳島市 煮干し,ちくわ,(かんしょ),ソース
高松市 揚げかまぼこ,煮干し
松山市 合いびき肉,卵
高知市 (かつお),(干しいわし),鰹節・削り節
福岡市 (たらこ),(鶏肉),ごぼう
佐賀市 (たい),(あさり), (ごぼう),(ようかん)
長崎市 あじ,かまぼこ,(カステラ)
熊本市 たい,(さといも),まんじゅう,鶏肉
大分市 鶏肉,(干ししいたけ),焼酎,いわし
宮崎市 (あじ),(煮干し), (焼ちゅう)
鹿児島市 さば,(揚げかまぼこ),酢,焼ちゅう
那覇市 (鰹節・削り節),(ベーコン),( にんじん)
宇都宮市が餃子出荷量が日本一で町興しの材料として餃子を使ったのは根拠があるし、札幌のお土産の森永ハイチューメロン味は意味があるんだなあ。しかし納豆出荷量が水戸市より福島市が多いというのは問題あるし、海がない甲府市で干しアジが日本一、そして岐阜市の喫茶代一位とは・・・・・興味は尽きないのだ。